Colorant Pourpre Liposoluble en Gel 30 ml - Azuluble
Apportez une touche de couleur vibrante et intense à vos créations chocolatées avec le colorant pourpre liposoluble en gel 30ml Azuluble. Conçu spécialement pour être incorporé dans les matières grasses, ce colorant en gel est idéal pour le chocolat, le beurre de cacao, la ganache et les pâtes grasses comme la crème au beurre.
✔ Formule ultra-concentrée pour une couleur intense avec une faible quantité.
✔ Parfait pour les préparations liposolubles : chocolat, pralinés, crèmes et glaçages à base de matières grasses.
✔ Facile à doser et homogène pour une coloration uniforme.
✔ Conditionnement pratique en flacon compte-gouttes de 30 ml.
Mode d’emploi
- Bien agiter avant utilisation pour homogénéiser la couleur.
- Ajouter progressivement en respectant le dosage maximum de 1,5 g/kg.
- Mélanger soigneusement pour une incorporation parfaite.
Ingrédients
- Humectant : Glycérine E-422
- Huile de Canola
- Colorants : *E122, E131
- Émulsifiants : E-322, E-433
⚠️ L’E122 peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention des enfants.
Précautions d’utilisation
- À conserver au frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
- Respecter le dosage maximum pour une application conforme aux normes alimentaires.
- Ne pas utiliser dans des préparations hydrosolubles (préférez un colorant hydrosoluble pour ces applications).
📦 Contenance : Flacon compte-gouttes de 30 ml.
💡 Astuce du chef : Pour une dispersion optimale, mélangez le colorant avec un peu de beurre de cacao avant de l’incorporer dans votre chocolat fondu.
🔎 Ajoutez dès maintenant une touche pourpre éclatante à vos créations chocolatées avec le colorant Azuluble !
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