Polycarbonatform - Harmony - 14 Mulden
Diese professionelle Form aus Polycarbonat eignet sich perfekt für die Herstellung glänzender, makelloser Pralinen. Das hochwertige Material garantiert außergewöhnliche Ergebnisse und es ist entscheidend, die Schokolade vor dem Gießen in die Form richtig zu temperieren, um das bestmögliche Finish zu erzielen.
Merkmale :
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Abmessungen des Hohlraums: Ø 33 x 15 h mm
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Moule-Maße: 200 x 120 x 22 h mm
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Anzahl Kavitäten: 14
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Material: Hochwertiges Polycarbonat
Gebrauchsanweisung:
- Temperieren Sie Ihre Schokolade sorgfältig, bevor Sie sie in die Form gießen.
- Füllen Sie die Hohlräume der Form mit der temperierten Schokolade.
- Klopfen Sie leicht auf die Form, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
- Lassen Sie die Schokolade bei Zimmertemperatur aushärten oder stellen Sie die Form zum schnelleren Entformen in den Kühlschrank.
Mit dieser Form aus Polycarbonat können Sie Pralinen in professioneller Qualität mit perfektem Glanz und perfekter Textur herstellen.
