Moule Silicone Pavoflex PX43103 – Easter Mono by Jérôme de Oliveira
Apportez une touche de poésie et de technicité à vos créations avec le moule Easter Mono PX43103, imaginé par le chef champion du monde Jérôme de Oliveira. Sa forme d’œuf stylisée, au design élégant, permet de sublimer vos entremets individuels de manière originale.
Fabriqué par Pavoni Italia, ce moule en silicone platine s’intègre dans un format 400×300 mm pour une compatibilité parfaite avec les gabarits de travail professionnels.
Caractéristiques techniques
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Modèle : PX43103 Easter Mono
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Designer : Jérôme de Oliveira
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Collection : Pavoflex
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Dimensions empreinte : Ø 70 mm × 72 mm de haut
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Volume par empreinte : ~120 ml
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Nombre d’empreintes : 12
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Format du moule : 400 × 300 mm (format professionnel)
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Matière : Silicone platine 100% alimentaire
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Résistance thermique : -40°C à +250°C
Idées de créations
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Entremets individuels au chocolat caramel et popcorn
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Dessert de Pâques à la vanille et praliné
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Créations à effet miroir, velours ou flocage
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Glaces moulées ou inserts glacés
Qualité et durabilité
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Démoulage parfait sans casse, même sur mousses et inserts fragiles
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Résiste à plus de 2000 cycles de cuisson
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Compatible surgélation, congélation, four et micro-ondes
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Nettoyage facile, anti-adhérent naturel
Créez des desserts signature élégants
Que ce soit pour Pâques, un concours ou une vitrine raffinée, le moule Easter Mono PX43103 offre une liberté créative remarquable avec une signature visuelle forte.