Spatel Elveo 35 cm Hochtemperatur

Spatel Elveo Hochtemperatur 35 cm – Matfer

Optimiert für den intensiven Gebrauch, vereint der Elveo Hochtemperatur-Spatel 35 cm von Matfer Robustheit und Flexibilität, um den Anforderungen von Fachleuten in der Konditorei und Küche gerecht zu werden. Dank seiner bis 260°C hitzebeständigen Silikonpalette ermöglicht er ein perfektes Abkratzen von Gefäßböden, selbst bei solchen mit Antihaftbeschichtung, ohne diese zu beschädigen.

Technische Merkmale

• Gesamtlänge : 350 mm

• Grifflänge : 235 mm

• Palettenlänge : 115 mm

• Palettenbreite : 70 mm

• Nettogewicht : 122 g

• Farbe : Weiß / Schwarz

• Griffmaterial : Exoglass® Verbundstoff (beständig bis 220°C)

• Palettenmaterial : Silikon (beständig bis 260°C)

Punktefestungen

• Weiche Palette, ideal zum Abkratzen ohne Beschädigung

• Unterstützt hohe Temperaturen bis zu 260°C

• Ergonomischer Griff und Wärmedämmung

• Perfekt für Behälter mit empfindlicher Beschichtung

• Französische Herstellung – Matfer Bourgeat

Empfohlene Verwendung

• Ideal für Konditoren, Chocolatiers und Köche

• Kompatibel mit allen Arten von Behältern, einschließlich Antihaftbeschichtungen

• Geeignet sowohl für Profis als auch für anspruchsvolle Amateure

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