Pistaches Vertes d'Iran Émondées 1kg – Qualité Extra
Découvrez l'authenticité et l'excellence des pistaches vertes émondées d'Iran, réputées pour leur couleur intense, leur texture ferme et leur goût pur. Issues de la région de Khorasan, ces pistaches calibre C sont soigneusement sélectionnées pour répondre aux exigences des artisans pâtissiers et professionnels de la gastronomie.
Caractéristiques principales
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Origine : Iran (région de Khorasan)
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Calibre : C
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Couleur : Vert
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Texture : Ferme
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Goût : Typique de la pistache, sans saveurs étrangères ou artificielles
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Ingrédients : 100 % pistaches (peut contenir des traces de gluten, sésame, fruits à coque, soja, cacahuètes)
Utilisation idéale
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Pâtisseries fines (baklavas, financiers, entremets)
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Décoration de desserts
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Glaces et sorbets
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Garnitures pour plats gastronomiques
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri des fortes odeurs et de toute source de contamination.
Bien refermer après ouverture pour préserver toute la fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
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Énergie : 620 kcal
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Lipides : 45,4 g
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dont acides gras saturés : non spécifié (très faible)
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Glucides : 27,5 g
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dont sucres : faible (provenant naturellement)
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Fibres alimentaires : 10,3 g
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Protéines : 20,3 g
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Sel : < 0,001 g
Les bienfaits des pistaches
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Riches en potassium, manganèse, phosphore, fer, calcium, zinc
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Sources naturelles de vitamines B et E
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Contribuent à la réduction des risques cardiovasculaires
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Aident à réguler le taux de sucre sanguin
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Améliorent la santé mentale et cutanée
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Préviennent le vieillissement cellulaire