Emulsion Red Velvet 75g – Gebäckfarben
Produktbeschreibung
Die professionellen Emulsionen auf Wasserbasis von Pastry Colors zeichnen sich durch ihren köstlichen, intensiven und lang anhaltenden Geschmack nach dem Kochen aus und übertreffen konzentrierte Extrakte auf Alkoholbasis. Diese Red Velvet-Emulsion wurde speziell entwickelt, um hohen Temperaturen standzuhalten, ideal für alle Ihre Gebäckkreationen.
Merkmale
- Marke: Gebäckfarben
- Typ: Lebensmittelemulsion
- Gewicht: 75g
- Sparer: Red Velvet
Zutaten
- Wasser
- Aromen
- Farbstoffe: E150d, E129, E133
- Stabilisator: E415
- Konservierungsmittel: E202
Nährwert-Information
Für 100g:
- Energie: 757 kJ / 181 kcal
- Fette: 0g
- davon gesättigt: 0g
- Kohlenhydrate: 0,3 g
- davon Zucker: 0g
- Protein: 0g
- Auswahl: 0g
Verwenden
Diese Emulsion ist ideal, um Ihren Kuchen, Keksen, Biskuitkuchen, Füllungen, Glasuren und anderen Desserts den authentischen Red Velvet-Geschmack und die authentische Farbe zu verleihen.
Vorteile
- Intensiver und langanhaltender Geschmack: Bietet nach dem Kochen einen authentischen und anhaltenden Red Velvet-Geschmack.
- Hitzebeständig: Perfekt für Zubereitungen, die hohe Temperaturen erfordern.
- Vielseitig: Geeignet für eine Vielzahl von Gebäckzubereitungen.
Gebrauchsanweisung
- Empfohlene Dosierung: Verwenden Sie 5–8 g Emulsion für 1 kg Präparat.
- Fügen Sie die Emulsion zu den anderen Zutaten in Ihrem Rezept hinzu.
- Gut mischen für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
- Kochen Sie nach Ihren Rezeptanweisungen.
Vorsichtsmaßnahmen
- E129 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Aufbewahrungstipps
- Lagerung: In einer undurchsichtigen Box an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Licht lagern, um seine Eigenschaften zu bewahren.
Andere Informationen
Die Pastry Colors Red Velvet-Emulsion wird in einer undurchsichtigen Schachtel geliefert, um ihre Eigenschaften bei Lichtkontakt zu schützen. Ideal für Kuchen, Kekse, Glasuren und mehr, garantiert es intensiven, langanhaltenden Geschmack und Farbe, perfekt für Backprofis und -liebhaber.
