Schokolade mit Milch Tanariva 33% Valrhona – Bohnen 3 kg

Entdecken Sie die Tanariva 33 % Valrhona Kuvertüre in Bohnenform, die für Fachleute der Pâtisserie und Chocolaterie bestimmt ist. Dieser Schokoladen aus reinen Kakaobohnen aus Madagaskar (Bezirk Ambanja) offenbart einen besonders genussvollen Charakter mit zarten Noten von weichem Karamell.

Warum den Chocolat Tanariva 33 % Valrhona wählen?

Die Schokolade Tanariva zeichnet sich aus durch:

• Ein geschmackliches Profil, das genussvoll und ausgewogen ist, dominiert von einer subtilen Note von weichem Karamell.
• Eine exklusive Herkunft (Madagaskar - Bezirk Ambanja), bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Kakaobohnen.
• Eine Vielseitigkeit, die zahlreiche berufliche Anwendungen ermöglicht.
• Ein Produkt von einem zertifizierten B Corporation-Unternehmen, das einen verantwortungsvollen Ansatz garantiert.

Berufliche Anwendungen:

• Optimale Anwendung: Beschichtung
• Weitere empfohlene Anwendungen: Gießen, Tabletten, Schäume, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets.

Eignet sich perfekt für die folgenden Berufe: Chocolatier, Konditor, Bäcker, Gastronom, Caterer, Hotelier, Eismacher.

Ursprung und Geschmacksprofil:

• Geografische Herkunft: Madagaskar (Bezirk Ambanja)
• Ursprung der Bohnen: Reiner Ursprung
• Sensorisches Profil: Gourmand
• Minoren Notizen: Weiche Karamell
• Farbe: Milchschokolade
• Saisonalität: Zeitlos

Zusammensetzung und Allergene:

Zutaten :
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen aus Madagaskar, ENTREICHERTES MILCHPULVER, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma.

Allergene:
Enthält Milch. Mögliche Spuren von Schalenfrüchten und Soja.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):

Professionelle Verpackung:

• Format : 3 kg Bohnenbeutel
• Vorbereitungszeit: 48h
• Konservierung: Trocken und kühl lagern (idealerweise 16 bis 18 °C).

Schnelle und sichere Lieferung:

Schneller Versand in ganz Europa verfügbar. Fachgerechte Verpackung, die die perfekte Konservierung der Schokolade gewährleistet.