Zuckerersatz für feste Gebäckdekorationen:
Saracino Isomalt 500 g ist ein Produkt für Profis und Konditoren, die ihren Desserts einen Hauch von Kreativität verleihen möchten. Dieser Spezialzucker, auch unter dem Handelsnamen Sugarplus bekannt, ist ein Zuckerersatz, der weniger süß ist als herkömmlicher Zucker. Es ermöglicht die Herstellung starrer Dekorationen für Kuchen, beispielsweise Konstruktionen ähnlich mundgeblasenem Glas.
Bei der Verwendung von Isomalt ist Vorsicht geboten. Tatsächlich erreicht es nach dem Schmelzen hohe Temperaturen und kann Verbrennungen verursachen. Daher ist es wichtig, mit diesem Produkt vorsichtig umzugehen und die der Verpackung beiliegenden Sicherheitshinweise zu befolgen.
Um Isomalt zu verwenden, schmelzen Sie es einfach in einem Topf, auf Gas oder in der Mikrowelle. Es wird empfohlen, nicht zu viel zu mischen, um die Bildung von Luftblasen zu vermeiden. Sobald das Isomalt geschmolzen ist, erhält es eine transparente Sirupkonsistenz. Nach ein paar Minuten Abkühlen lassen sich daraus verschiedene Dekorationen wie Blumen, Früchte, Blätter oder auch Skulpturen herstellen.
Isomalt 500g Saracino ist daher ein innovatives Produkt, mit dem Sie Ihren Desserts einen Hauch von Originalität verleihen können. Aufgrund der hohen Temperatur beim Schmelzen ist es jedoch wichtig, bei der Verwendung Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
