Bäcker-Messer - Französisches Brotmesser 13 cm

Doppelklingen-Brotschere

Produktbeschreibung

Das französische Brotmesser von Patisse ist das ideale Werkzeug für perfekte Schnitte auf Ihren Baguettes und selbstgebackenen Broten. Dank seiner 0,40–0,60 mm starken Stahlklinge ist dieses Messer speziell zum Schneiden und Ritzen von ungebackenem Brot geeignet. Durch diese Schnitte öffnet sich das Brot beim Backen auf natürliche Weise, wodurch eine perfekte Kruste entsteht und Risse vermieden werden.

Dieses Messer verfügt über einen robusten Kunststoffgriff für einen bequemen Halt und einen Klingenschutz zur sicheren Aufbewahrung bei Nichtgebrauch. Es ist pflegeleicht und spülmaschinenfest.

Haupteigenschaften

• Klingenlänge : 13 cm.
• Klingenmaterial: Stahl mit einer Dicke von 0,40–0,60 mm.
• Griff: Strapazierfähiges Synthetikmaterial für hohen Bedienkomfort.
• Schutz: Kappe zum Schutz der Klinge während der Lagerung.
• Wartung: Spülmaschinenfest.
• Verwendung: Ideal zum Schneiden von Baguettes und Brot vor dem Backen.