Form 77 Savarins

Moule Pavoflex PX045 Savarin Mignon – Pavoni

Erstellen Sie 77 elegante und gleichmäßige Mini-Savarin in einem einzigen Backvorgang.
Die Form Pavoflex PX045 von Pavoni Italie ist für anspruchsvolle Profis in der Konditorei und Gastronomie konzipiert. Hergestellt aus hochwertigem Platinsilikon, gewährleistet sie eine saubere Entformung und außergewöhnliche Haltbarkeit, selbst bei intensivem Gebrauch.

Technische Merkmale

• Formabmessungen : 600 x 400 mm (Standard-Profiformat)

• Anzahl der Kavitäten : 77

• Abmessungen der Hohlräume : Ø 40 mm x h 13 mm

• Volumen pro Hohlraum : 13 ml

• Material : Lebensmitteltaugliches Platinsilikon, Premiumqualität

• Unterstützte Temperaturen : -40°C bis +250°C

• Verwendung : Ofen, Gefrierschrank, Mikrowelle, Schnellkühlzelle

• Pflege : Spülmaschinenfest

Vorteile der Form PX045 Savarin Mignon

• Hohe Produktivität : 77 Stück pro Platte – ideal für die intensive Produktion

• Maximale Vielseitigkeit : süße oder herzhafte Zubereitungen, gekocht oder kalt

• Extreme Widerstandsfähigkeit : widersteht Temperaturschocks und hohen Temperaturen

• Perfekte Verarbeitung : Das Silikon in Profiqualität garantiert klare Konturen

• Benutzerfreundlichkeit : flexibel, antihaftbeschichtet, stabil beim Befüllen und Ausformen

Anwendungsideen

• Mini-Entremets im Stil von Baba au Rhum

• Einzelne Savarins mit Zitrone oder Schokolade

• Herzhafte Kreationen in Form von Gemüseflan oder Parmesan-Panna-Cotta

• Gefrorene Häppchen mit fruchtigen Einsätzen

• Moderne Mignardises mit Mousse, Praliné oder Coulis

Praktische Ratschläge

• Für saubere Ergebnisse frieren Sie Ihre Zubereitungen vor dem Ausformen ein.

• Kann mit einer Backmatte für mehr Stabilität beim Backen verwendet werden.

• Kompatibel mit Lochblechen für einen optimalen Luftstrom im Ofen.

Steigen Sie in der Patisserie einen Gang höher!

Entscheiden Sie sich für eine professionelle Form, die Effizienz, Design und Widerstandsfähigkeit vereint. Ob Sie Konditormeister, Caterer oder anspruchsvoller Hobbykoch sind, die Form Pavoflex PX045 Savarin Mignon wird Sie bei all Ihren kulinarischen Kreationen begleiten. Bis zu 2000 Mal verwendbar, ist sie eine nachhaltige Investition für all Ihre Produktionen.