Wilton Performance Pans® Brotform 40x10 cm
Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit der Wilton Performance Pans® Kastenform, die für anspruchsvolle Bäcker und Backbegeisterte entwickelt wurde. Ihre längliche und tiefe Form ermöglicht die Herstellung von Sandwichbrot, Brioche, Kuchen oder Spezialbroten mit gleichmäßiger und kontrollierter Backweise.
✅ Produktmerkmale :
- Dimensionen : 40 x 10 x 10 cm, ideal für lange und gut geformte Brote.
- Material : Robustes eloxiertes Aluminium, das eine optimale Wärmeleitung und eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.
- Homogene Garung : Gleichmäßige Wärmeverteilung, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden und den Teigverlust zu minimieren.
- Vielseitigkeit : Eignet sich sowohl für Brote als auch für Kuchen, Lebkuchen, Brioche und andere köstliche Zubereitungen.
🔧 Nutzung und Wartung :
- Vor und nach jeder Benutzung : Mit warmem Seifenwasser von Hand waschen, abspülen und gründlich trocknen.
- Backofentauglichkeit : Hält hohen Temperaturen stand und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
- Nutzungshinweis : Verwenden Sie keine Metallutensilien, um die Beschichtung zu schonen und Kratzer zu vermeiden (bevorzugen Sie Holz oder Silikon).
- Nicht kompatibler Geschirrspüler : Handwäsche wird empfohlen, um das anodisierte Aluminium zu erhalten.
🍞 Backtipps :
- Heizen Sie Ihren Ofen vor auf die in Ihrem Rezept angegebene Temperatur.
- Bereiten Sie die Form mit einem Antihaftspray oder Backpapier für ein perfektes Lösen vor.
- Gießen Sie Ihren Teig und glätten Sie ihn für eine gleichmäßige Garung.
- Backen Sie auf dem mittleren Rost für eine gleichmäßige Bräunung.
- Lassen Sie abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen, um das Risiko von Bruch zu vermeiden.
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