BAM Pistolen aus weißer Schokolade - 1 kg
Produktbeschreibung
BAM weiße Schokoladenpistolen zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihre leichte und cremige Textur aus. Dank einer perfekten Balance zwischen milchigem und süßem Geschmack eignen sich diese Pistolen ideal für die Zubereitung von Pralinen, Cremes, Ganaches, Mousses , Eis, Kekse und andere Schokoladenstrukturen. Ihre Süße passt wunderbar zu würzigen Früchten wie Beeren oder Zitrusfrüchten, aber auch zu süßeren Früchten wie Mango oder Pfirsich.
Die Pistolen sind für schnelles und gleichmäßiges Schmelzen konzipiert und eignen sich daher perfekt für Amateure und Profis, die perfekte Ergebnisse und einfache Handhabung wünschen. Diese Schokolade enthält echte Kakaobutter und natürliche Vanille, die für einen authentischen und raffinierten Geschmack sorgen. Darüber hinaus ist es glutenfrei und für verschiedene Diäten geeignet.
Verwendet
- Bereiten Sie fruchtige Desserts, Ganaches oder Schokoladendekorationen zu.
- Perfekt zum Verfeinern von raffinierten Desserts oder als Begleitung zu Früchten wie Zitrusfrüchten, Beeren, Mango oder Pfirsich.
Zutaten
- Zucker
- Kakaobutter
- Vollmilchpulver
- Emulgator: Sojalecithin
- Natürlicher Vanillegeschmack
Kakaotrockenmasse: 29,8 %
Trockenmilchbestandteile: 22,8 %
Fettstoffe der Milch: 6,3 %
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie Ihre Pistolen an einem trockenen, dunklen Ort bei 15°C bis 20°C auf. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Schokolade sollte keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie : 2385 kJ / 570 kcal
-
Fette: 36,1 g
- Davon gesättigt: 21,8 g
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Kohlenhydrate : 55 g
- Kein Erfolg: 54,6 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Proteine: 6 g
- Sel: Spuren
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