BAM Pistolen aus Schokolade Gold - 250 g
Produktbeschreibung
Gold BAM Chocolate Pistoles zeichnen sich durch ihre goldene Farbe und ihren einzigartigen Geschmack aus. Diese prestigeträchtige weiße Schokolade ist mit Karamell und karamellisierter Milch angereichert und bietet komplexe Noten von Karamell, Toffee, Butter, Sahne und einer leichten Salznote. Mit ihrer cremigen und seidigen Textur eignen sich diese Pistolen ideal für die Zubereitung eleganter und raffinierter Desserts.
Dank ihrer geringen Größe lassen sich Gold-Schokoladenpistolen leicht schmelzen und eignen sich ideal für die Zubereitung von Cremes, Mousses, Glasuren, Ganaches usw >Eiscreme, Kekse und andere Toppings. Ihr goldener Farbton wertet Gebäckkreationen optisch auf und sorgt gleichzeitig für eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.
Diese Schokolade ist glutenfrei und eignet sich für Dessertliebhaber und anspruchsvolle Profis.
Verwendet
- Bereiten Sie raffinierte Desserts wie Ganaches, Cremes oder Mousses zu.
- Ideal zum Glasieren, Dekorieren oder Modellieren, um Ihr Gebäck aufzuwerten.
- Perfekt zu zarten oder süßen Aromen mit einem Hauch Karamell.
Zutaten
- Kakaobutter
- Zucker
- Vollmilchpulver
- Milchzucker
- Molkepulver
- Magermilchpulver
- Karamellisierter Zucker (2%)
- Emulgator: Sojalecithin
- Natürlicher Vanillegeschmack
- Das
Kakaotrockenmasse: 31,9 %
Trockenmilchbestandteile : 29,8 %
Fettgehalt der Milch: 7,1 %
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie Ihre Pistolen an einem trockenen, dunklen Ort bei 15°C bis 20°C auf. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Schokolade sollte keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
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Energie : 2389 kJ / 571 kcal
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Fette: 37,1 g
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Kohlenhydrate : 50,8 g
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Ballaststoffe: 0 g
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Proteine : 8,0 g
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Sel: Spuren
