Oberste Zitrone – 200 g

Die konzentrierten Aromapasten für Lebensmittel von Saracino sind ideal für eine Vielzahl unterschiedlicher Verwendungszwecke und Anwendungen. Sie sind auf Hitzestabilität ausgelegt und eignen sich perfekt für Backanwendungen, können aber auch pur verwendet werden, um Ihren Lieblingsdesserts einen Hauch von Geschmack zu verleihen. Der Geschmack Zitrone ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Frische und Säure zu verleihen.

Für eine optimale Anwendung einfach die Aromapaste etwa eine Minute lang mit den anderen Zutaten vermischen, um eine perfekte Einarbeitung zu erreichen. Die empfohlene Dosierung beträgt 100/120 Gramm Paste für einen Liter Grundmischung oder 35/50 Gramm/Liter zur Verwendung als Fruchtverstärkung. Je nach Anwendung können Sie für Mousse 100 Gramm Aromapaste pro Liter Crème fraîche, für Bavaroises 100 Gramm pro Liter Milch oder für Kuchen 120 Gramm pro kg Produktmischung verwenden. Bei Speiseeis beträgt die Dosierung 100/120 Gramm Paste pro kg Masse.

Zitronenaromapaste besteht aus Glukosesirup, Saccharosesirup, Zitronensaft (5 %), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), konzentriertem Zitronensaft, Aromen und Verdickungsmittel: Pektin (E440). Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Nüssen (Mandeln, Pistazien, Haselnüssen) enthalten kann, jedoch keine gentechnisch veränderten Inhaltsstoffe enthält. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.