Backfolie Exopat 40x30 cm – Matfer

Das Backtuch Exopat 40x30 cm ist ein Muss für professionelle Konditoren sowie für anspruchsvolle Hobbybäcker. Hergestellt aus glasfasergewebe mit Silikonbeschichtung, sorgt es für eine gleichmäßige Backergebnisse und haftet nicht, während es eine lange Lebensdauer garantiert, die bis zu 2000 Einsätze erreichen kann.

Eine praktische und nachhaltige Lösung

• Abmessungen: 40 x 30 cm

• Material : mit Silikon imprägnierter Glasstrick

• Wärmebeständigkeit : von -40°C bis +300°C

• Einfache Pflege : mit Schwamm zu reinigen

• Verwendung ohne Schmierung : kein Bedarf, Fett hinzuzufügen

• Vielseitig : perfekt für Gebäck, Feingebäck, Nougatine, Karamellzucker usw.

Gebrauchsanweisung

• Zur Verwendung auf Lochplatte oder Gitter.

• Nicht die Leinwand falten (flach lagern oder aufgerollt aufbewahren).

• Nicht direkt auf der Oberfläche schneiden.

Hergestellt in Frankreich

Das Exopat-Gewebe wird in Frankreich hergestellt von Matfer, was eine professionelle Qualität und optimale Lebensmittelsicherheit garantiert. Es ist ideal für anspruchsvolle Bäcker, Konditoren und Caterer.

Warum Exopat wählen?

✅ Bis zu 2000 Backvorgänge ohne Veränderung
✅ Ersetzt vorteilhaft das Einweg-Backpapier
✅ Zero Waste : wiederverwendbar, wirtschaftlich und ökologisch
✅ Geeignet für extreme Temperaturen: Einfrieren und Backofen

Perfekt für Ihre Projekte von:

• Macarons

• Brandteig

• Fliesen

• Wiener Gebäck

• Nougatine und Karamell

Fügen Sie dieses professionelle Backmatte zu Ihrer Ausrüstung hinzu und optimieren Sie Ihre Backvorgänge mit einer zuverlässigen, langlebigen und umweltfreundlichen Lösung.