Emulsion Noix de Coco 75g - PASTRY COLOURS

Emulsion Noix de Coco 75g

Prix régulier€4,99
/
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Emulsion Coco 75g - Pastry Colours

Description du Produit

Les émulsions professionnelles à base d'eau de Pastry Colours sont reconnues pour leur goût exquis, intense et persistant après cuisson, se différenciant ainsi des extraits à base d'alcool. Cette émulsion de coco est particulièrement conçue pour résister à des températures élevées, idéale pour toutes vos créations culinaires.

Caractéristiques

  • Marque: Pastry Colours
  • Type: Emulsion alimentaire
  • Poids: 75g
  • Saveur: Coco

Ingrédients

  • Eau
  • Arôme
  • Stabilisateur: E415
  • Conservateur: E202

Informations Nutritionnelles

Pour 100g:

  • Énergie: 765 kJ / 183 kcal
  • Graisses: 0g
  • Glucides: 0,2g
    • dont sucres: 0g
  • Protéines: 0g
  • Sel: 0g

Utilisation

Cette émulsion incolore est parfaite pour ajouter une saveur tropicale à vos gâteaux, biscuits, garnitures, glaçages et autres desserts.

Avantages

  • Saveur tropicale intense: Apporte une saveur de coco riche et authentique qui persiste après la cuisson.
  • Haute résistance à la chaleur: Idéale pour les préparations nécessitant des températures élevées.
  • Polyvalente: Convient pour une large gamme de préparations pâtissières.

Instructions d'Utilisation

  1. Dosage recommandé: Utilisez 5-8g d'émulsion pour 1kg de préparation.
  2. Ajoutez l'émulsion aux autres ingrédients de votre recette.
  3. Mélangez bien pour une distribution uniforme de la saveur.
  4. Cuisez selon les instructions de votre recette.

Conseils de Conservation

  • Stockage: Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

Autres Informations

L'émulsion coco de Pastry Colours apporte une délicieuse saveur tropicale à toutes vos créations pâtissières. Idéale pour les gâteaux, biscuits, glaçages et plus encore, elle garantit une saveur intense et durable, parfaite pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie.

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