Colorant en Poudre Liposoluble Rose 40g

Colorant Liposoluble en Poudre Chocolart Rose – Pavoni – 40 g

Le colorant Chocolart Rose de Pavoni, élaboré en collaboration avec le chef pâtissier Emmanuele Forcone, vous permet d’obtenir une teinte rose éclatante et homogène dans toutes vos préparations à base de beurre de cacao. Idéal pour les moulages en chocolat, les pulvérisations, ou encore les ganaches et crèmes colorées.

Une teinte douce et féminine

Ce rose vibrant, obtenu à partir des colorants E170 et E122, apporte fraîcheur et poésie à vos créations. Il est parfait pour des desserts de Saint-Valentin, des pièces florales ou des montages de mariage.

Caractéristiques techniques :

• Type : Colorant liposoluble en poudre

• Couleur : Rose

• Poids net : 40 g

• Ingrédients : Colorants : E170, E122

• Utilisation : À dissoudre dans du beurre de cacao fondu

• Applications : Chocolat, ganaches, pâte d’amande, crèmes, pâte à sucre

• Origine : Italie

• Gamme : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

Recommandations :

• Ne pas avaler tel quel.

• Conserver à l’abri de l’humidité, de l’air et de la lumière (20–25°C).

• Utiliser exclusivement dans des préparations liposolubles.

Informations réglementaires :

• Attention : E122 peut avoir des effets indésirables sur l’attention et l’activité chez les enfants.

• Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

Pourquoi choisir Chocolart Rose Pavoni ?

✔ Rose vif et lumineux, parfaitement homogène
✔ Excellente solubilité dans le beurre de cacao
✔ Pigment stable à haute intensité
✔ Idéal pour des finitions élégantes et modernes

Idées d’application :

• Chocolats moulés aux tons floraux ou pastels

• Fleurs en chocolat rose

• Glaçages colorés façon velours

• Crèmes aux teintes tendres

• Pièces de Pâques, mariage, baby showers

Ajoutez une touche de délicatesse à vos créations avec le colorant rose Chocolart 40g – Pavoni.