Douille Fleurs #104

Dévoilez vos talents artistiques en pâtisserie avec la douille n°104 de Wilton :

Que ce soit pour modeler des pétales de fleurs éblouissantes, créer des volants aériens, des drapés sophistiqués, des vagues apaisantes ou des arcs joyeux, cette douille sera votre alliée indispensable.

Utilisée conjointement avec un adaptateur et une poche à douille, cette douille de qualité professionnelle vous aidera à transformer la glace royale ou la crème au beurre en somptueuses décorations pour vos gâteaux.

Spécifications :

• Marque : Wilton
• Emballage : à l'unité
• Matière : acier inoxydable
• Hauteur : 4 cm

Comment installer une douille pâtissière dans une poche à douille ?

Commencez par insérer la douille à l'intérieur de la poche à douille. Poussez ensuite une partie de la poche à travers la douille pour former une sorte de bouchon. Après cela, pliez une portion de la partie supérieure de la poche sur votre main, pour former un col. Votre poche à douille est maintenant prête à être remplie de votre mélange préféré.

Une fois votre poche remplie, fermez-la en la tordant et retirez le bouchon en tirant sur la douille.

Comment manier une douille pâtissière ?

Tenez la poche à douille de votre main dominante (droite pour les droitiers, gauche pour les gauchers) en la tenant par le noeud à son sommet. Dirigez la douille avec votre autre main. En règle générale, placez la douille à un angle de 45° par rapport à votre plan de travail et exercez une pression avec votre main pour expulser la préparation. L'angle de la douille peut varier en fonction de la décoration que vous souhaitez réaliser.

Pour une décoration plus aisée, l'utilisation d'un plateau tournant peut s'avérer très utile.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'utilisation des douilles pâtissières, consultez notre article intitulé "Maîtriser la décoration à l'aide d'une poche à douille", où vous trouverez de précieux conseils sur l'utilisation des douilles à pâtisserie.