Moule Pavocake - Karma

Moule Pavocake Karma – 1000 ml

Design Francesco Boccia x Pavoni

Le moule Pavocake Karma, conçu par le chef pâtissier de renom Francesco Boccia, allie esthétique contemporaine et fonctionnalité professionnelle. Ce moule en silicone alimentaire vous permet de réaliser des entremets et créations glacées au design spiralé élégant et original, parfait pour sublimer vos vitrines ou vos tables d’exception.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : Ø 180 mm x 55 mm (hauteur)

• Volume : ~1000 ml

• Matière : Silicone alimentaire de haute qualité

• Compatibilité : congélation, surgélation, réfrigération et cuisson

• Résistance thermique : de -40°C à +250°C

• Nombre d'empreintes : 1 empreinte

• Collection : Pavocake – Pavoni Italia

Avantages du produit

• Démoulage net et sans effort grâce à la souplesse du silicone

• Design sculptural qui donne immédiatement un effet haut de gamme à vos desserts

• Silicone professionnel longue durée : supporte jusqu’à 2000 utilisations au four

• Utilisable aussi bien pour les entremets, mousses, inserts que pour des créations salées

Idées recettes

• Entremets coco, citron vert et ananas

• Bavarois vanille et fruits exotiques

• Création glacée chocolat blanc et insert passion

Un investissement durable pour vos créations haut de gamme.
Le moule Karma est un incontournable pour tout pâtissier souhaitant conjuguer modernité, régularité et élégance. Grâce à sa résistance extrême et à sa polyvalence, il s’amortit en très peu d’utilisations. Offrez-vous l'excellence professionnelle.

Ajoutez-le dès maintenant à votre atelier et révélez votre créativité.