Émulsifiant- Cake Perfector Gel 500 g

Émulsifiant pour gâteau FunCakes - Cake Perfector Gel 500 g

Vous rêvez d'obtenir des gâteaux dignes des professionnels avec une texture parfaite et un moelleux incomparable ? Découvrez le Cake Perfector Gel de FunCakes, l'ingrédient secret pour réussir toutes vos pâtisseries avec une facilité étonnante !

Pourquoi choisir le Cake Perfector Gel ?

Le Cake Perfector Gel est un émulsifiant innovant spécialement conçu pour améliorer instantanément la qualité de vos pâtisseries maison ou professionnelles. Cet émulsifiant sous forme de gel transparent vous permet de réaliser en un clin d'œil des gâteaux aux volumes généreux, à la texture délicieusement fondante et à la consistance homogène.

Il suffit d’ajouter entre 5 et 15 g de ce gel par kilo de préparation, et vos desserts atteindront des sommets en termes de qualité et de régularité.

Les avantages du Cake Perfector Gel :

• Volume impressionnant : Vos gâteaux gonflent davantage pour un résultat spectaculaire.

• Texture moelleuse et aérienne : Les gâteaux, cupcakes, muffins et brownies deviennent irrésistiblement doux.

• Consistance parfaite : Garantit une cuisson uniforme et une structure régulière à chaque fournée.

• Stabilité renforcée : La pâte tient mieux lors de la cuisson, facilitant le démoulage et la décoration.

• Gain de temps considérable : Réduit jusqu'à 50 % votre temps de mélange.

• Goût sublimé : Révèle davantage les arômes naturels de vos pâtisseries.

• Fraîcheur prolongée : Vos gâteaux restent frais et tendres plus longtemps.

Un produit prêt à l'emploi pour des résultats constants

Le Cake Perfector Gel FunCakes est déjà activé et prêt à être mélangé à vos recettes habituelles. Vous n'avez besoin d'aucune préparation supplémentaire : il suffit d'ajouter directement le gel à votre pâte, mélanger, puis cuire comme à votre habitude.

Compatible avec de nombreuses préparations pâtissières :

• Gâteaux éponge (génoise, chiffon cake…)

• Cupcakes et muffins

• Scones, brownies, financiers

• Cakes sucrés ou salés

Combinez-le avec le FunCakes Baking Elixir pour encore plus de performance et des pâtisseries dignes des grands chefs !

Caractéristiques du Cake Perfector Gel FunCakes :

• Marque : FunCakes

• Type : Émulsifiant / améliorateur de pâtisserie

• Forme : Gel incolore prêt à l'emploi

• Certification : Halal

• Conditionnement : pot de 500 g

• Conservation : Stockez dans un endroit sec à une température entre 12 et 22°C

Composition simple et efficace :

• Eau

• Émulsifiants : E471, E470a, E475

• Épaississant : E466

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 0 kcal (0 kJ)

• Graisses : 0,0 g (dont saturées 0,0 g)

• Glucides : 0,0 g (dont sucres 0,0 g)

• Protéines : 0,0 g

• Sel : 0,0 g