Moule Micro Savarin

Moule Micro Savarin 5 – Silikomart Professional

Révélez l'excellence en format mini avec le moule Micro Savarin 5 de Silikomart.
Faites rayonner vos vitrines avec des créations micro en taille mais géantes en style et en saveur. Issu de la collection exclusive MICRO de Silikomart Professional, ce moule a été pensé pour les professionnels exigeants qui souhaitent allier finesse, régularité et originalité dans des préparations sucrées ou salées.

💡 Polyvalence et précision
Grâce à son design en forme de mini savarin (Ø26 mm, hauteur 12 mm), il permet la réalisation de créations sophistiquées avec une cavité centrale idéale pour accueillir coulis, perles croustillantes, éclats, fruits, ou décorations au chocolat.

🥄 Caractéristiques techniques :

• Taille cavité : Ø26 mm x h12 mm

• Volume : 5 ml par empreinte

• Nombre d'empreintes : 35

• Volume total du moule : 175 ml

• Dimensions du moule : 300 x 175 mm

• Matière : Silicone platinum 100% professionnel

• Températures : -60°C à +230°C

• Compatibilité : Congélateur, surgélateur, four, micro-ondes, lave-vaisselle

🎯 Utilisations recommandées :

• Mini entremets glacés

• Créations salées pour cocktails ou buffets

• Inserts originaux pour gâteaux

• Mignardises individuelles

• Dressages raffinés à l’assiette