Description du Produit
Le moule en silicone PX4364 "Gummy" fait partie de la prestigieuse collection Pavoflex, spécialement conçue en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Antonio Bachour. Ce moule permet de créer des monoportions uniques et élégantes, parfaites pour des desserts modernes et sophistiqués. La signature d’Antonio Bachour se retrouve dans chaque détail, offrant des possibilités infinies pour les pâtissiers professionnels et amateurs exigeants.
Caractéristiques Techniques
- Marque : Pavoni Italia
- Collection : Pavoflex par Antonio Bachour
- Nom du modèle : Gummy (PX4364)
- Matériau : Silicone 100% platine, de qualité alimentaire
- Dimensions du moule : 300 x 400 mm
- Nombre d'empreintes : 15
- Dimensions des empreintes : 74 x 50 mm, hauteur 27 mm
- Volume par empreinte : 90 ml
- Volume total : 1350 ml
Points Forts
- Qualité Supérieure : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, ce moule garantit une résistance exceptionnelle et une sécurité alimentaire totale. Il est non toxique, inodore et insipide.
- Polyvalence Température : Convient pour des utilisations allant de -40°C à +280°C, idéal pour la cuisson au four ou le refroidissement au congélateur.
- Démoulage Facile : Grâce à sa flexibilité, le moule permet un démoulage impeccable, reproduisant fidèlement chaque détail de vos créations sans besoin de graissage.
- Entretien Pratique : Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié. Il est recommandé d’éviter les détergents agressifs.
Utilisation Recommandée
Ce moule est idéal pour les professionnels de la pâtisserie souhaitant réaliser des desserts individuels au design moderne et travaillé. Son format est parfait pour des gâteaux, entremets, mousses ou glaces. Le design "Gummy" ajoute une touche d’originalité qui fera sensation dans vos présentations.
À propos de la Collection Antonio Bachour
La collection Pavoflex par Antonio Bachour incarne le style unique de l’un des chefs pâtissiers les plus influents au monde. Avec une attention particulière aux formes et aux détails, cette gamme inspire les pâtissiers à créer des œuvres d’art comestibles. Le moule "Gummy" est une pièce maîtresse pour ceux qui cherchent à marier élégance et modernité dans leurs créations pâtissières.
Exprimez Votre Créativité avec Pavoni
Les moules en silicone de Pavoni Italia sont un choix privilégié pour les pâtissiers professionnels, offrant durabilité, innovation et finition impeccable. Laissez-vous inspirer par Antonio Bachour et élevez vos créations pâtissières avec la collection Pavoflex.
