🍫 Chocolat de Modelage Rouge 250g - Saracino
🌟 Un Travail d'Artisan
Saracino propose un chocolat de modélisation rouge parfait pour réaliser des créations qui gardent leur forme impeccablement peu de temps après leur mise en place.
🌡️ Adaptabilité
Le modelage est optimal dans un environnement frais, ou en refroidissant la pâte au réfrigérateur par intermittence si nécessaire pour maintenir la consistance désirée.
🎨 Finesse et Intégration
Ce chocolat fusionne et s'adoucit facilement lorsqu'il s'agit d'ajouter des éléments à vos œuvres sculptées, et le port de gants en plastique est conseillé pour une meilleure manipulation.
🌈 Réceptivité aux Couleurs
Ce chocolat rouge est également adapté pour recevoir d'autres couleurs, que ce soit par aérographie ou avec des colorants en pâte ou en poudre.
👩🍳 Préparation Idéale
Assouplissez la pâte en la travaillant jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance souple et élastique avant utilisation.
🛅 Conseils de Conservation
Conservez votre chocolat dans un lieu frais et sec, éloigné de toute source de lumière directe pour préserver ses qualités.
📋 Ingrédients Chocolat Rouge :
- Chocolat blanc 32% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme)
- Sucre, sirop de glucose
- Fécule de pomme de terre, amidon de maïs
- Conservateur : sorbate de potassium E202
- Acidifiant : acide citrique E330
- Colorant : rouge allura AC E129
🚫 Allergènes
Peut contenir des traces de : ŒUFS, NOIX (cacahuètes, amandes, noisettes, pistaches), LAIT
📊 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) :
- Énergie : 1763 kJ / 418 kcal
- Matières grasses : 11g
- dont acides gras saturés : 6,6g
- Glucides : 79g
- dont sucres : 65g
- Protéines : 1,2g
- Sel : 0,04g
