Beurre de Cacao Chocolart - Gold 200g

Colorant au Beurre de Cacao Or – Chocolart Pavoni – 200 g

Ajoutez une touche de luxe et de brillance à vos créations chocolatées avec le colorant Chocolart Or de Pavoni. Ce produit professionnel prêt à l’emploi, à base de beurre de cacao et de pigments métalliques E555 + E172, garantit un effet doré intense, idéal pour sublimer vos moulages, décors ou inserts en chocolat.

Un effet doré éclatant et stable

Ce colorant s’applique après fonte et tempérage pour un rendu brillant, homogène et résistant à la température. Parfait pour les décors de luxe, les fêtes de fin d’année, les entremets haut de gamme ou les pièces artistiques en chocolat.

Caractéristiques techniques :

• Type : Colorant métallique au beurre de cacao prêt à l’emploi

• Couleur : Or

• Poids net : 200 g

• Colorants : E555 (silicate d’aluminium de potassium), E172 (oxydes de fer)

• Dosage maximal : Selon besoin (conformément à la réglementation)

• Origine : Italie

• Marque : Pavoni – Ligne Chocolart

Mode d’emploi :

1. Faire fondre à maximum 45 °C

2. Tempérer à 28 °C

3. Appliquer à l’aérographe, au pinceau ou en moulage

4. Refermer soigneusement après usage

5. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’air (20–25 °C)

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 3145 kJ / 722 kcal

• Matières grasses : 85 g

  • dont acides gras saturés : 51 g

• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)

• Protéines : 0 g

• Sel : 0 g

Informations réglementaires :

• Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

• Ne pas ingérer tel quel.

• Usage externe uniquement.

• Réservé aux professionnels.

Pourquoi choisir le Colorant Or Pavoni ?

✔ Effet doré intense, nacré et uniforme
✔ Application directe sans mélange
✔ Parfait pour décors haut de gamme, fêtes et créations artistiques
✔ Base de beurre de cacao de qualité professionnelle