Colorant hydrosoluble Orange Absolute 50g – Pavoni
Offrez à vos créations une teinte orange vibrante et ensoleillée avec le colorant Orange Absolute 50g de Pavoni, développé avec Emmanuele Forcone. Sa formule hydrosoluble ultra concentrée est idéale pour une utilisation dans les préparations à base d’eau telles que macarons, pâte à sucre, glaçages, crèmes et décors en sucre.
Une couleur orange vive et polyvalente
Le colorant orange apporte dynamisme et vitalité à vos desserts, tout en s’harmonisant parfaitement avec des thématiques fruitées, automnales ou festives.
Caractéristiques techniques
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Type : Colorant en poudre hydrosoluble
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Couleur : Orange
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Poids net : 50 g
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Utilisation : Préparations hydrosolubles : macarons, crèmes, glaçages, décor en sucre, pâte à sucre
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Dosage maximal : Selon le règlement (CE) n°1333/2008
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Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’air (20 à 25°C)
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Origine : Italie
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Gamme : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingrédients
Colorants : E102, E129
Autre ingrédient : sulfate de sodium anhydre
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Informations réglementaires
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Ne pas ingérer tel quel.
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Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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Attention : E102 peut avoir des effets indésirables sur l’attention et l’activité chez les enfants.
Pourquoi choisir Orange Absolute de Pavoni ?
✔ Couleur éclatante et facile à intégrer
✔ Stabilité optimale à la cuisson et à la congélation
✔ Idéal pour la pâtisserie professionnelle et le cake design
✔ Ultra concentré pour un dosage précis et économique
Applications recommandées
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Macarons orange mandarine ou potiron
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Glaçages miroir ou velours orange vif
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Pâte à sucre pour décors floraux, fruits, automne
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Pièces artistiques en sucre soufflé
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Crèmes et ganaches colorées
Faites rayonner vos créations avec le colorant Orange Absolute 50g – Pavoni, un indispensable pour les passionnés de couleurs et de précision.