Crisco 450g

Crisco Shortening - Matière Grasse Végétale pour Pâtisserie :

Crisco est une marque renommée proposant un shortening de haute qualité, une matière grasse d'origine végétale conditionnée dans une boîte hermétique pour une conservation optimale. Ce produit polyvalent est une alternative idéale aux graisses animales et est largement utilisé en pâtisserie et cuisine.

Applications : Le shortening Crisco présente une multitude d'utilisations, parmi lesquelles :

1. Empêcher le pastillage de coller lors de son étalage, facilitant ainsi la manipulation et la mise en forme.
2. Graisser les emporte-pièces pour garantir un découpage propre et net des formes désirées, sans résidus collants.
3. Rendre la pâte à sucre plus souple et malléable lors du pétrissage, pour une texture lisse et homogène.

Conservation : Le Crisco peut être conservé à température ambiante, dans un endroit frais et sec, jusqu'à 1 an après l'ouverture de la boîte. Cette durée de conservation exceptionnelle en fait un produit incontournable pour les pâtissiers et cuisiniers amateurs comme professionnels.

Ingrédients : Le Crisco est composé des ingrédients suivants :

• Huile de soja : une huile végétale polyvalente et neutre en goût, idéale pour une utilisation en pâtisserie et cuisine.
• Huile de palme : une autre huile végétale prisée pour sa texture solide à température ambiante, contribuant à la consistance ferme et onctueuse du shortening Crisco.
• Émulsifiant (E471) : un agent permettant de lier les ingrédients et d'assurer une texture homogène et stable du produit.
• Antioxydant (E319) : une substance ajoutée pour préserver la qualité du shortening et prolonger sa durée de conservation.
• Acide citrique (E330) : un régulateur de pH qui empêche le rancissement et maintient la fraîcheur du produit.

Le shortening Crisco est un choix fiable et polyvalent pour tous vos besoins en matière de pâtisserie et de cuisine. Adoptez-le dès aujourd'hui pour une expérience culinaire sans pareil. Indispensable pour le Cake Design.