Chocolat Azelia de Valrhona 3kg
Description du Produit
Découvrez l'excellence du chocolat Azelia de Valrhona, un mariage parfait entre le chocolat au lait onctueux et les délicates notes de noisette. Ce chocolat de haute qualité est idéal pour toutes vos créations pâtissières, que vous soyez un professionnel ou un amateur de chocolat.
Caractéristiques Principales
- Poids : 3 kg
- Marque : Valrhona
- Type : Chocolat au lait avec noisettes
Composition et Ingrédients
Le chocolat Azelia est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative inégalée :
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noisettes 13,6%, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
- Allergènes : Lait, noisettes. Présence possible de gluten, œuf.
Profil Sensoriel
- Goût : Gourmand
- Notes Mineures : Noisette Le chocolat Azelia offre une texture fondante et un goût délicatement sucré avec des notes de noisette qui raviront vos papilles.
Utilisation
Parfait pour :
- Pâtisserie : Idéal pour les ganaches, mousses, et autres créations pâtissières.
- Confiserie : Utilisé dans les pralinés, les truffes, et autres bonbons de chocolat.
- Décoration : Parfait pour enrober ou décorer vos desserts et pâtisseries.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Énergie : 596 kcal / 2478 kJ
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Lipides totaux : 43.60 g
- dont saturés : 21.80 g
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Glucides totaux : 40.00 g
- dont sucres : 39.00 g
- Protéines : 9.29 g
- Sel : 0.24 g
- Fibres alimentaires : 3.31 g
Pourquoi Choisir le Chocolat Azelia de Valrhona ?
Valrhona est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses chocolats. En choisissant le chocolat Azelia, vous optez pour un produit :
- Haut de gamme : Utilisé par les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie.
- Gourmand : Parfaitement équilibré avec des notes de noisette.
- Polyvalent : Idéal pour une multitude de préparations culinaires.
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En commandant le chocolat Azelia, vous faites le choix de l'excellence et de la qualité pour toutes vos réalisations chocolatées.
