Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm - Silikomart Professional
Une alliance parfaite entre élégance et fonctionnalité
Fruit de la collaboration avec le MOF Jean-Michel Perruchon, le Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm incarne l’excellence pâtissière à la française. Ce kit innovant se compose de deux éléments indispensables pour des créations raffinées et professionnelles :
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8 cercles micro-perforés Ø80 mm en matériau thermoplastique, résistants au four, conçus pour une cuisson homogène et un démoulage facile.
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Un moule silicone 8 cavités Ø70 mm h13 mm, permettant de réaliser des mousses ou crémeux au design dynamique et contemporain.
Détails techniques
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Dimensions cercle : Ø80 mm x h20 mm
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Dimensions moule : Ø70 mm x h13 mm
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Volume par cavité : 34 ml
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Nombre de cavités : 8
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Volume total : 272 ml
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Compatible four, congélation, surgélation, micro-ondes et lave-vaisselle
Idéal pour
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Tartes modernes, sucrées ou salées
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Mousses glacées ou crémeuses
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Finitions élégantes pour vitrines de pâtisseries professionnelles
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Ateliers de pâtisserie haut de gamme
Pourquoi choisir le Kit Honoré Ø80 mm ?
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Résistance thermique élevée
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Entretien facile
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Design signé Jean-Michel Perruchon
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Résultat visuel impressionnant pour un minimum d'effort
Inspiration
Laissez libre cours à votre imagination : ganache montée au chocolat noir, insert fruits rouges ou yuzu, sablé croustillant... Le Kit Honoré sublimera chaque idée avec élégance.
Texte alternatif pour les images :
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Tarte moderne chocolat avec insert moulé au design graphique
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Moule silicone blanc 8 cavités design ondulé
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Cercle micro-perforé noir Ø80 mm
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Tartelette dressée avec mousse brillante au chocolat noir