Maltitol-Pulver - 750 g | Sosa-Zutaten
Maltitol Sosa Zutaten 750 g ist ein 100 % natürliches Zuckersubstitut, das aus dem aus Stärke gewonnenen Maltose abgeleitet wird. Es ist perfekt für diätetische Zubereitungen geeignet und stellt eine effektive Alternative zum traditionellen Saccharose dar, während es eine ähnliche Süße bewahrt und die kalorienmäßige Auswirkung begrenzt.
🍃 Vorteile von Maltitol:
- 100% natürlich : Aus Maltose, abgeleitet von Stärke.
- Alternative zu Zucker : Ersetzt effektiv den traditionellen Saccharose mit 75 bis 90 % seiner Süße.
- Kalorienreduziert : Weniger kalorienreich als herkömmlicher Zucker, ideal für Diätrezepte.
- Niedriger glykämischer Index : Geringerer Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, perfekt für zuckerarme Diäten.
- Zahngesundheit : Fördert keine Karies.
🥣 Empfohlene Anwendungen:
- Hypokalorische Desserts
- Diätetische Pâtisseries
- Zuckerfreie Schokoladen
- Zuckerreduzierte Confiserien
Technische Merkmale :
- Süßkraft (POD): 80 %
- Antikristallisationskraft (PAC): 99 %
- Färbetemperatur höher als die von Saccharose.
Zusammensetzung:
Zutaten : Maltitol (E965)
📌 Aufbewahrungstipps:
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
- Im Schutz des Lichts
- Luftdicht nach Gebrauch verpackt
⏱ Vorbereitungszeit: 48 bis 72 Stunden vor dem Versand.
Marke :
Sosa-Zutaten
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