Renshaw Extra Fondant 1kg - Marron Chocolat
Description du Produit
Découvrez le Renshaw Extra Fondant 1kg - Marron Chocolat, conçu pour répondre à toutes vos exigences en décoration de gâteaux. Que vous soyez pâtissier professionnel ou amateur, ce fondant extra ferme et extra élastique vous offre une qualité premium pour toutes vos créations. Grâce à sa texture souple et sa couleur chocolat riche, ce fondant vous permet de transformer vos desserts en véritables chefs-d'œuvre pâtissiers.
Caractéristiques Principales :
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Texture Soyeuse et Élasticité Optimale :
Le fondant Renshaw Extra offre une texture lisse qui s'étale facilement, garantissant une couverture uniforme et sans défauts sur vos gâteaux. Il conserve également son élasticité pendant le modelage, sans fissurer ni coller. -
Couleur Marron Chocolat Intense :
Ce fondant apporte une couleur chocolat profonde qui sublime vos gâteaux en leur donnant une allure luxueuse et gourmande. -
Idéal pour Toutes les Décorations :
Que vous souhaitiez recouvrir des gâteaux entiers, créer des décors complexes, ou modeler des détails minutieux, ce fondant est parfait pour une multitude d'usages. Sa grande souplesse le rend facile à manipuler, même pour les créations les plus délicates. -
Grande Quantité pour Grands Projets :
Avec son format généreux de 1kg, ce fondant est idéal pour les grandes pièces montées, gâteaux d'anniversaire ou de mariage, ou encore pour des projets nécessitant plusieurs décorations simultanées.
Avantages et Utilisation
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Facile à Travailler : Sa texture extra ferme vous permet de pétrir et modeler le fondant sans qu’il ne devienne collant, facilitant ainsi son usage pour les débutants comme pour les professionnels.
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Résultat Impeccable : Obtenez une couverture parfaite sans craquelures ni déchirures. Ce fondant assure une finition lisse et professionnelle pour tous vos gâteaux et desserts.
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Grande Flexibilité d'Utilisation : Que vous réalisiez des gâteaux d'exception ou des créations pâtissières artistiques, ce fondant vous permet de laisser libre cours à votre créativité sans compromis.
Composition et Ingrédients
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Ingrédients :
- Sucre (75%)
- Sirop de glucose
- Huile de palme
- Eau
- Poudre de cacao écrémé
- Humectant : E422
- Émulsifiant : E471
- Stabilisant : E466, E413
- Arôme
- Correcteur d’acidité : E330
- Conservateur : E202
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
énergie 1725 kJ / 408 kcal
matières grasses 6,7 g
dont saturés 3,6 g
glucides 87,0 g
dont sucres 82,0 g
protéines 0,0 g
sel 0,0 g
Dimensions et Poids
- Poids : 1kg – Quantité idéale pour grands gâteaux et projets nécessitant une couverture étendue ou de nombreuses décorations.
Conseils d'Utilisation
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Pour Recouvrir de Grands Gâteaux : Assurez-vous de bien pétrir le fondant avant de l’étaler. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir l’épaisseur désirée, puis appliquez délicatement sur votre gâteau pour une couverture lisse et sans bulles d’air.
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Pour le Modelage : Si vous créez des éléments décoratifs, assurez-vous que le fondant soit à température ambiante avant de le travailler. Utilisez des outils de modelage pour plus de précision dans vos créations.
Informations Complémentaires
- Origine : Fabriqué au Royaume-Uni
- Marque : Renshaw – la marque de référence pour les pâtissiers professionnels et amateurs
- Conservation : Conservez dans un endroit sec et frais. Refermez soigneusement le fondant après ouverture pour éviter qu'il ne sèche.
