Arôme - Fraise - 120g - Patissland

Arôme - Fraise - 120g

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🍓 Pâte Aromatisante Fraise - Un Tourbillon de Saveurs Fruitées pour vos Desserts 🧁


🍰 Description : La pâte aromatisante Fraise est un choix sublime pour infuser vos crèmes au beurre, biscuits, cupcakes, bavarois, et autres garnitures avec une saveur de fraise riche et délicate. Parfaite pour les pâtissiers désirant ajouter une note fruitée et authentique à leurs créations.


🌟 Caractéristiques :

  • Convient parfaitement aux préparations cuites, résiste à la chaleur
  • Idéale pour être incorporée dans des ganaches au chocolat

🔍 Ingrédients :

  • Sucre
  • Fraises (27%)
  • Sirop de glucose
  • Correcteur d'acidité : E330
  • Arôme naturel
  • Épaississant : E440a
  • Colorants : E120, E100

Peut contenir des traces d'œuf, lait et fruits à coque.


📊 Dosage Recommandé :

  • 30g pour 500g de préparation
  • Augmentez le dosage si la cuisson dépasse 200°C pour compenser la réduction de l'intensité de l'arôme

📦 Contenance :

  • 120 g, suffisant pour plusieurs recettes

👩‍🍳 Utilisations :

  • Parfait pour aromatiser des crèmes, pâtes à biscuits, bavarois et autres desserts
  • Apporte une saveur de fraise naturelle et savoureuse

📝 Conseils :

  • Intégrez progressivement pour ajuster la saveur à votre goût
  • Idéal pour expérimenter avec différentes quantités afin de trouver l'équilibre parfait pour vos recettes

Pâte Aromatisante Fraise : Un choix exquis pour les pâtissiers et gourmets cherchant à apporter une touche gourmande et fruitée à leurs créations. 🎂💖

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