Arôme - Fruits de la Passion - 120g - Patissland

Arôme - Fruits de la Passion - 120g

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Pâte aromatisante Fruits de la Passion :

Cette pâte est vraiment idéal pour parfumer avec délice vos crèmes au beurre, pâte de biscuit, cupcakes, bavarois et autres garnitures.

Ces arômes peuvent être ajoutés à la pâte et conviennent parfaitement à la cuisson.

Ajoutez à votre préparation le dosage recommandé. Ajoutez une quantité supplémentaire d'arôme alimentaire si la température de cuisson est élevée (supérieure à 200°C); celle-ci peut en effet diminuer la force du goût de l'arôme.

Ces arômes peuvent également être ajoutés à la ganache au chocolat.

Ingrédients : sucre, fruit de la passion (30%), sirop de glucose, correcteur d’acidité : E330, arôme (céleri), épaississant : E440a, colorant : E160a, E100, antioxydant : E300. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, lait et fruits à coque.

Dosage recommandé: 30g pour 500g de préparation.

Contenance: 120 g.

Customer Reviews

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J. (Paris, Île-de-France)
Tuerie

Il est excellemment bon ! Idéal pour les crèmes au beurre, mascarpone et ganache car il apporte une touche d'acidité !


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