Perles Chocolat Noir 55% 4kg

✨ Perles Chocolat Noir 4kg ✨

Les Perles Craquantes Noir apportent une touche d'originalité et de contraste à vos créations moelleuses grâce à leur cœur de céréales biscuitées enrobées de chocolat noir Valrhona 55%. Leur texture croquante et leur goût intense en chocolat surprennent et enchantent les palais les plus exigeants.

Caractéristiques Principales

• Céréales Biscuitées : Enrobées de chocolat noir 55%, elles apportent un contraste de textures unique.
• Chocolat Valrhona : Réalisées avec une couverture de chocolat noir contenant au minimum 55% de cacao, ces perles offrent une note chocolatée riche et raffinée à vos inclusions.
• Polyvalence : Idéales pour agrémenter les mousses, les crèmes, les entremets et autres desserts.

Ingrédients

• Sucre
• Fèves de cacao
• Beurre de cacao
• Céréales biscuitées 12,5% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel)
• LAIT entier en poudre
• Emulsifiant : lécithine de SOJA
• Extrait naturel de vanille

Allergènes

• Présence : Lait, blé
• Présence possible : Fruits à coque, œuf

Utilisation

Ces perles craquantes sont parfaites pour apporter une texture croquante et un goût chocolaté intense à vos créations pâtissières. Utilisez-les pour garnir vos mousses, crèmes, entremets, ou pour décorer vos gâteaux et autres desserts.

Temps de Préparation

• 48 heures : Assurez-vous de commander à l'avance pour respecter ce délai de préparation.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 535.40 kcal (2231.20 kJ)
• Lipides totaux : 32.20 g
  • dont saturés : 19.50 g
• Glucides totaux : 50.30 g
  • dont sucres : 41.90 g
• Protéines : 7.10 g
• Fibres alimentaires : 8.00 g
• Sel : 0.38 mg

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Ajoutez une touche croquante et chocolatée à vos créations avec les Perles Craquantes Noir ! 🌟