Spatule Plate Inox 15 cm

Spatule Plate Inox Manche Standard 15 cm – Matfer

La spatule plate Matfer 15 cm est l'outil indispensable des professionnels de la pâtisserie et de la cuisine. Conçue pour la précision et l’hygiène, elle vous accompagne aussi bien pour lisser un glaçage que pour manipuler avec soin vos créations culinaires.

Caractéristiques techniques

• Longueur utile : 15 cm

• Longueur totale : 260 mm

• Largeur de la lame : 22 mm

• Matériau lame : acier inoxydable flexible

• Manche : polypropylène noir surmoulé

• Couleur : noir

Atouts du produit

• Hygiène optimale : aucun espace entre la lame et le manche, empêchant les résidus alimentaires de s’y loger

• Lame flexible pour une grande précision dans l'application et le dressage

• Stérilisable pour une utilisation en milieu professionnel

• Polyvalente : idéale pour étaler un glaçage, lisser une mousse, ou dresser avec précision

Pour quels usages ?

• Dressage de desserts à l’assiette

• Étaler des crèmes, glaçages ou confitures

• Détail et manipulation de pièces délicates

Cette spatule est un standard de la gamme Matfer, pensée pour les artisans et les chefs qui recherchent fiabilité, hygiène et efficacité dans leurs gestes du quotidien.