The world of vegan baking is full of unsuspected wonders and among them, cookies hold a special place. These cookies, emblematic of American indulgence, return to us in a 100% vegetable version, where each bite reveals a mixture of deliciously crunchy and soft textures. Fill up on sweetness with our vegan cookie recipe, an invitation to discover a different kind of pastry, respectful of animals and just as tasty.
Noté 4.8 étoiles par 12 utilisateurs
150
Cookies américains
Patissland
24 cookies
15 minutes
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Les cookies sont des petits biscuits d'origine américaine qui ont conquis le monde entier grâce à leur goût délicieux et leur texture croquante. Cette recette de cookies vegan vous séduira par son authenticité et sa simplicité. Le secret de ces cookies ? Aucun produit d'origine animale n'est utilisé, ce qui en fait un régal pour tous, qu'ils soient vegan ou non.
Le saviez-vous ? Le mot "cookie" vient du néerlandais "koekje", qui signifie "petit gâteau" ? Il a été introduit aux États-Unis par les colons hollandais au 17ème siècle.
L'histoire dit que les cookies aux pépites de chocolat ont été créés par accident par Ruth Wakefield en 1930. Elle a ajouté des morceaux de chocolat à sa pâte à biscuits, en pensant qu'ils fondraient. Cependant, ils ont conservé leur forme et ont créé un nouveau type de biscuit !
